الاتحاد الكاثوليكي العالمي للصحافة- لبنان اوسيب – لبنان
تشكل النظم الغذائية الرديئة الآن خطرا على الصحة العامة أكبر من خطر الملاريا أو السل أو الحصبة. وفي الوقت نفسه، فإن ثلث إجمالي الأغذية المنتج للاستهلاك البشري لا يصل أبدا إلى موائد الطعام. هذا بحسب منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، التي ربطت بين رداءة النظام الغذائي وخمس الوفيات في العالم، في إيجاز أصدرته اليوم الأربعاء بشأن منع فقد وهدر ...
الفاو تدعو إلى الحدّ من فقد وهدر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية
